Vedoucí poboček Waf-Waf až 55 000Kč

O násJsme dynamicky se rozvíjející franšízový řetězec, který se zaměřuje na přípravu chutných a čerstvých vaflí, palačinek a lívanců. Naše nabídka je založena na kvalitních surovinách, inovativních receptech a vynikající zákaznické zkušenosti. Motto společnosti je #radostprovsechny a cílem je tak přinášet zákazníkům jedinečný gastronomický zážitek a vytvářet prostředí, kde se budou vždy rádi vracet. Rádi bychom dosáhli 15 poboček ke konci roku a hledáme osobnost, která nám pomůže v tomto růstu na nabízené manažerské pozici.Co váš bude čekat při vedení pobočky Waf-Waf?Odpovědnost za plynulý chod celé pobočky, včetně organizace přípravy vaflí, palačinek a lívanců. Zajištění, aby každý produkt splňoval naše vysoké standardy kvality a chuti.Vedení týmu: Motivování, školení a rozvoj zaměstnanců, včetně pracovníků na přípravně, obsluze a v kuchyni. Zajištění efektivní komunikace a týmové spolupráce.Kontrola kvality a hygieny: Odpovědnost za dodržování hygienických norem a bezpečnostních předpisů v kuchyni a celém provozu. Sledování správného používání surovin, přípravy a prezentace jídel.Optimalizace pracovních procesů: Plánování a organizace směn, efektivní rozdělení pracovních sil a zajištění, aby proces přípravy jídla byl co nejrychlejší, ale zároveň kvalitní.Správa zásob: Sledování stavu zásob, objednávání surovin (těsto na vafle, palačinky, ingredience na lívance, ovoce, čokoláda apod.) a zajištění, aby byly vždy k dispozici čerstvé a kvalitní ingredience.Zákaznický servis: Zajištění výjimečné zákaznické zkušenosti – od přívětivého přístupu personálu až po vysokou kvalitu servírovaných jídel. Řešení případných reklamací a zpětné vazby.Finanční řízení: Zodpovědnost za dodržování rozpočtu, kontrolu nákladů na suroviny, práci s pokladnou, reporty. Sledujete náklady na suroviny a optimalizujete výdaje, aniž byste ohrozili kvalitu produktů.Požadavky na vedoucí pozici:Praxe v gastronomii: Minimálně 2 roky zkušeností na manažerské/vedoucí pozici v gastronomii, ideálně ve fast foodu nebo v podniku specializujícím se na přípravu sladkých pokrmů.Organizační schopnosti: Dovednost efektivně řídit tým, organizovat směny a optimalizovat pracovní procesy.Znalost gastronomických standardů: Zkušenosti s kontrolou kvality surovin, přípravy jídla a hygieny.Týmová a komunikační dovednosti: Schopnost motivovat a vést tým, výborná komunikace se zaměstnanci i zákazníky.Zkušenosti s řízením zásob: Schopnost efektivně řídit a sledovat stav zásob surovin pro přípravu vaflí, palačinek a lívanců.Flexibilita: Schopnost přizpůsobit se dynamickému prostředí a zvládat rychlý pracovní tempo během špiček.Znalost práce s pokladnou a v oblasti financí: Základní znalosti správy financí a reportování.Co Vám nabídneme: Atraktivní platové ohodnocení - 45 000 - 55 000 Kč v závislosti na dosažených výsledcích a zkušenostech. Při součtu bonusů je možnost výdělku i nad 60 000 Kč.  Bonusy a prémie:  Možnost získat měsíční bonusy na základě výkonnosti týmu a pobočky. Pracovní benefity:  Slevy na jídlo a možnost využívat týmové akce a teambuildingy. Profesní rozvoj:  Možnost kariérního růstu na manažerskou pozici a do vedení společnosti.  Stabilní zaměstnání:  Práce v stabilním a rostoucím řetězci, který se neustále inovuje a přizpůsobuje aktuálním trendům. Pokud se chcete podílet na vytváření nového zážitku pro naše zákazníky, zašlete svůj životopis. Budeme se následně těšit na osobní setkání.  Waf-Waf tým. Benefity Finanční bonusy / prémie Kariérní růst Firemní akce Pružná pracovní doba Příspěvek na stravování Přátelské prostředí Občerstvení na pracovišti