Vedoucí restaurace a pekárny Marcelka
3 weeks ago
Dolní Kounice, South Moravian, Czech Republic
SNĚŽNÍK , a.s.
Full time
Náplň práce:- Řízení denního provozu restaurace a pekárny se zaměřením na gastronomii (směna personálu, úklid, příprava, menu atd.)
- Objednávání zboží pro provoz objektu
- Zaučování nových zaměstnanců a jejich nábor
- Související administrativní povinnosti - inventury, příprava nabídek, příprava jídelních lístků a receptur ve spolupráci s kuchařem, nastavení a kontrola HACCP, plánování směn podřízeným pracovníkům
- Komunikace s ostatními středisky v resortu
- Zkušenost s vedením gastroprovozu alespoň 3 roky ( restaurace, hotelové F&B)
- Pracovní nasazení a sdílení nadšení v týmu
- Komunikativnost a zodpovědný přístup
- SŠ vzdělání s maturitou
- Aktivní přístup a zájem o obor
- Práci na hlavní pracovní poměr
- Příspěvek na dopravu / možnost ubytování
- 25 dní dovolené
- Bodová karta s využitím na atrakce v resortu
- Zvýhodněné vstupy do hotelového wellness a fitness
- Výhodné stravování, 30 % sleva na gastro napříč resortem
- Stabilizační odměna
Benefity- Dovolená navíc
- Kariérní růst
- Firemní akce
- Pracovní zařízení (mobil, PC, notebook...)
- Slevy na firemní zboží
- Příspěvek na dopravu
- Přátelské prostředí
- Fitness na pracovišti
- Masáže na pracovišti
