Gastronomický Asistent

Lázně Imperial Karlovy Vary hledají zkušeného gastronomického asistenta, který bude podílet se na vedení stravovacího úseku.

Pracovní náplň:

Dohled nad stravovacím úsekem

• Dohlíží na připravenost restaurací a kuchyní, dodržování provozní doby a úrovně poskytovaných služeb

Účast na tvorbě nabídky

• Podílí se na tvorbě cen, norem a kalkulací, kontroluje skladbu jídelního a nápojového lístku, dodržování předpisů a nařízení

Účast na přípravě akcí

• Podílí se na přípravě nabídek stravy a nápojů při objednávkách akcí, dohlíží nad akcemi

Administrativní práce

• Provádí měsíční inventarizace, administrativní a statistické práce atd.

Nabízíme:

Benefity

• Ubytování

• Mzda dohodou, vyšší víkendové příplatky

• Personální strava zdarma

• Zaměstnanecké benefity (např. Sick Days, Multisport karta, zvýhodněné mobilní volání a další výhody O2 Family)

Požadujeme:

Minimální požadavky

• Min. ukončená SŠ obor gastronomie, hotelnictví; praxe výhodou

• Oborová znalost AJ, NJ či RJ výhodou; ČJ podmínkou

• Uživatelská znalost práce na PC

• Pracovitost, spolehlivost, bezúhonnost

• Zájem o trendy v gastronomii, kreativní přístup a schopnost vést kolektiv