Manažer restaurace s pivovarem a hotelem

5 days ago

Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic LUKR CZ a.s. Full time 900,000 - 1,200,000 per year

Informace

Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr

Selská náves 21/2

32600 Plzeň - Černice, Česká republika

Vytváříme prostor, kde jídlo a pití přetváříme na pozitivní emoce a zážitky hostů. A protože gastro podnikání je především o lidech, hledáme skutečného lídra, který bude zodpovědný nejen za hladký chod restaurace, ale i za její ekonomiku a vedení jak střediska servisu, tak kuchyně. Lídra proto, že si to náš tým zaměstnanců zaslouží.

Náplň práce

Řízení celkového provozu restaurace – budete mít pod palcem jak ekonomiku, tak oba týmy obsluhy i kuchyni.

Vedení týmu – od vedoucího směn po šéfkuchaře, vaše role bude klíčová pro koordinaci všech oblastí.

Zajištění ziskovosti a optimalizace nákladů, přičemž budete pečlivě sledovat ekonomiku restaurace, food cost, mzdové náklady a další ukazatele.

Implementace nových standardů, využívání inovací a udržování vysoké úrovně kvality.

Spolupráce s kolegy z vedení hotelu, pivovaru a eventového týmu na tvorbě a realizaci strategie.

Neustálé zlepšování a hledání způsobů, jak vyniknout před konkurencí a poskytovat nezapomenutelné zážitky hostům.

Co od vás očekáváme

Min. 5 let zkušeností na pozici manažera restaurace nebo podobné řídící pozici v gastro provozu.

Silné leadership dovednosti – umíte motivovat a vést tým servisu i kuchyně.

Znalost gastro ekonomiky – food cost, plánování a analýza nákladů.

Schopnost používat gastro IT systémy a pracovat s finančními ukazateli.

Vášeň pro gastronomii – hledáme lídra, který má práci v tomto oboru jako poslání.

Týmová spolupráce a schopnost vytvářet interní talenty.

Co vám nabízíme

Profesní a osobní růst – podpora v dalším vzdělávání, školení a networking.

Stabilitu a férovost – jasně nastavené podmínky, odpovídající mzda a bonusy.

Plat a benefity, které mají smysl – odpovídají plat, finanční prémie na základě ekonomických výsledků podniku, slevy na naše služby, 5 týdnů dovolené, služební telefon a notebook.

Možnost být součástí něčeho výjimečného – pracovat ve známém a úspěšném podniku, kde budete mít prostor pro realizaci vlastních nápadů a inovací.

Přidejte se k nám a pomozte nám tvořit zážitky, které naši hosté nezapomenou

Pokud vás tato výzva zaujala, pošlete nám životopis s fotografií a krátký vzkaz o tom, proč právě Vy jste ten správný kandidát. Těšíme se na vás

  • Manažer/ka nové moderní veřejné restaurace-kantýny, po-pá

    1 week ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic GTH Multicatering Full time 450,000 - 550,000 per year

    řízení nové a moderní veřejné restaurace - kantýny v areálu Škodovi závody řešení personálních záležitostíprovádění kontrolní činnostiobjednávání, přebírání, naskladňování a oceňování potravin a zbožíkontrola jídelníčkůkontrola a odvodů tržebřešení podnětů nebo stížností klientů a strávníkůměsíční...

  • Technický manažer pro elektro

    3 weeks ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic Advantage Consulting, s.r.o. - Brno Full time

    Máte zkušenosti s elektroinstalacemi a baví Vás práce, která není každý den stejná? Umíte si zorganizovat tým, pohlídat kvalitu a domluvit se s dodavateli? Pak by se Vám u nás mohlo líbit.Zašlete Váš profil na pozici: TECHNICKÝ MANAŽER PRO ELEKTRO (50 - 60.000 KČ)* Zázemí stabilní a moderní společnosti s neformální a přátelskou...

  • Manažer Oddělení

    1 week ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic Sports Direct Full time 900,000 - 1,200,000 per year

    Popis společnostiSports je maloobchodní společnost, která se za poslední dekádu těší obrovskému úspěchu. Náš bezkonkurenční růst napříč celým Spojeným královstvím a Evropou nás jednoznačně odlišuje od ostatních.Nehodláme v růstu jakkoli zpomalovat, naopak máme úžasný plán na další rozvoj.Za náš úspěch vděčíme z...

  • Produkt/Category manažer/ka

    1 week ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic Elfetex Full time 800,000 - 1,200,000 per year

    ELFETEX, spol. s r.o.elektrotechnický velkoobchodJsme firmou orientující se na "dobré vztahy" a víme, že úspěšnost firmy stojí hlavně na jejích zaměstnancích.Jsme jeden z lídrů na trhu s elektroinstalačním materiálem, svítidly a FVE sortimentem. S rozsáhlou sítí 26 poboček a e-shopem jsme vždy blízko k našim zákazníkům. Na...

  • Obchodní Manažer týmu v Allianz pojišťovně

    1 week ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic Lukáš Košata s.r.o. Full time 600,000 - 1,200,000 per year

    O násTým vede oblastní manažer Lukáš Košata, který působí v Allianz pojišťovně od roku 2004. Specializuje se na široké spektrum služeb a činností v oboru financí.Společnost má v Plzni 5 poboček zastupující výhradně Allianz pojišťovnu. Tým 3 zkušených manažerů poskytuje zázemí 15 excelentním obchodníkům, kteří...

  • Číšník/Servírka

    1 week ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic West Bohemia Invest s.r.o. Full time 104,000 - 130,878 per year

    O násSaloon Roudná steak restaurace.Jsme steaková restaurace s nádechem argentické kuchyně.Náplň práce:Hledáme kolegu/kolegyni, nástup možný ihned.Náplň práce je obsluha baru a restaurace.Co od Vás očekáváme:Požadujem pracovitost, spolehlivost, smysl pro pořádek, a schopnost pracovat v teamu.Co Vám můžeme nabídnout:Práce v...

  • Číšník/servírka/výčepní v restauraci a pivovaru PURKMISTR

    4 weeks ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic LUKR CZ a.s. Full time

    Informace Hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici ČÍŠNÍK/SERVÍRKA do restaurace Purkmistr v Plzni – ČernicíchMáte rádi poctivou gastronomii a české pivo? Rádi bychom do našeho týmu přijali posilu, která se s nadšením postará o naše hosty a pomůže nám udržovat jedinečnou atmosféru naší restaurace na Selské návsiCo Vás...

  • Číšník/servírka/výčepní v restauraci a pivovaru PURKMISTR

    5 days ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic LUKR CZ a.s. Full time 200,000 - 250,000 per year

    InformaceHledáme nového kolegu/kolegyni na pozici ČÍŠNÍK/SERVÍRKA do restaurace Purkmistr v Plzni – Černicích Máte rádi poctivou gastronomii a české pivo? Rádi bychom do našeho týmu přijali posilu, která se s nadšením postará o naše hosty a pomůže nám udržovat jedinečnou atmosféru naší restaurace na Selské návsi Co Vás...

  • Vedoucí prodejny/ Store manažer/ka, Plzeň

    5 days ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic H&M Full time 30,000 - 60,000 per year

    CO BUDETE DĚLATJako Vedoucí prodejny/Store Manažer/ka budete dohlížet na celý zákaznický zážitek a zajišťovat vysoké vizuální a komerční standardy, které jsou v souladu s globálními strategiemi a místním kontextem vaší prodejny. Budete jednat v souladu s našimi hodnotami a budete řídit svůj úspěch i úspěch...

  • Sales Development Representative

    1 week ago

    Pilsen, Plzeňský kraj, Czech Republic AIMTEC a. s. Full time 240,000 - 420,000 per year

    Chcete získat první zkušenosti v oblasti mezinárodního B2B obchodu a mít čas nad každým telefonátem přemýšlet, čím můžete skutečně zákazníka zaujmout?Pod našimi křídly můžete být v kontaktu s firmami z celého světa, udržovat si tak angličtinu nebo němčinu. Budete mít prostor zjistit, v čem jste dobří a podle toho...