Sommeliér pro

Co vás čeká

• Strategický výběr a nákup vín napříč firmou
• Vyjednávání s dodavateli, vinaři a importéry
• Zajištění optimálního poměru kvality a ceny pro klienty a pro provozy (value for money)
• Tvorba a správa vinného portfolia dle trendů, sezónnosti a potřeb klientů
• Organizace degustací, školení a vzdělávání personálu
• Spolupráce s kuchařskými týmy na párování jídel a vín
• Podpora prodejů – návrhy vinných lístků, doporučení vín, marketingové akce
• Sledování trendů v oblasti vína, udržování kontaktu s vinařským světem
• Reprezentace firmy na ochutnávkách, veletrzích a eventech

Koho hledáme

• Zkušeného sommeliéra nebo odborníka s prokazatelnou praxí v oboru
• Člověka s hlubokou znalostí vín a gastronomického prostředí
• Profesionála s obchodním myšlením a smyslem pro efektivní nákup
• Komunikativní osobnost, která umí předávat znalosti a inspirovat ostatní
• Aktivního a spolehlivého člena týmu s vášní pro kvalitu a detail
• Výhodou je certifikace (např. WSET, Court of Master Sommeliers apod.)

Co nabízíme

• Možnost vytvářet a rozvíjet firemní vinnou filozofii
• Velkou míru samostatnosti a důvěry ve vašem oboru
• Přístup k širokému portfoliu restaurací, cateringů a eventů
• Prostor pro vlastní kreativitu a rozvoj znalostí
• Účast na degustacích, vinařských veletrzích a odborných akcích
• Odpovídající finanční ohodnocení a benefity
• Přátelské, inspirativní a gastronomicky naladěné prostředí

Pokud si myslíš, že hledáme právě tebe, pošli nám své CV a něco málo o tobě na email

"Zátiší Group podporuje rozmanitost a vytváří inkluzivní prostředí, kde má každý stejné příležitosti bez ohledu na pohlaví, věk, původ, zdravotní stav či jiné odlišnosti. Odmítáme jakoukoli formu diskriminace a věříme, že síla našeho týmu spočívá v jedinečnosti každého jednotlivce".

Lokalita:

Zatiší Group,

Novotného lávka 200/5, Praha 1 Staré Město