Šéfkuchař / Kuchař

2 weeks ago

Plzeň Slovany, Czech Republic Hotels by HR Pilsen s.r.o. Full time
O nás

Vítejte ve VIENNA HOUSE BY WYNDHAM PILSEN
Pro objevování krás historického centra Plzně je Vienna House Easy by Wyndham Pilsen ideálním výchozím bodem. Hlavní nádraží je vzdáleno pouhých pár kroků, světoznámý pivovar Plzeňský Prazdroj se nachází přímo naproti hotelu a za několik minut chůze se dostanete do centra města. Smart casual design a komfortně zařízené pokoje spolu s nadčasovými konferenčními prostory a fitness centrem dodávají hotelu moderní vzhled a příjemnou atmosféru.

Náplň práce:

Hlavní náplní tvé práce bude zodpovědnost za celkový chod kuchyně - organizace týmu, vytváření jídelního lístku v rámci celého F&B oddělení (a la carte, banketové nabídky), kontrola kvality surovin a následná prezentace.

S tím je spojená i odpovědnost za dodržování hygienických předpisů, tj. HACCP standardů.

Měl bys být kreativní osobnost, přinášet nové nápady a implentovat je do svého týmu. Budeš mít na starosti nejen rozpisy služeb, ale i hledání nových podnětů a motivaci svých kolegů.

Budeš sestavovat objednávky surovin, provádět pravidelné inventury a zodpovídat za včasné zásobování a správné hospodaření. Budeš dbát o ziskovost oddělení a plnění rozpočtu.

Jaké znalosti a dovednosti bys měl mít:
  • vyučení v oboru gastronomie a praxe min. 2 roky na pozici šéfkuchař / sous chef v restauraci
  • zkušenosti s bankety v hotelovém prostředí výhodou
  • časová flexibilita
  • komunikativní znalost anglického jazyka
  • schopnost řídit a motivovat tým
  • organizační a komunikační dovednosti
Co Ti můžeme nabídnout:
  • 13. plat dle interních pravidel
  • 25 dní dovolené po 1 roce
  • 1 den volna navíc na narozeniny
  • stravování v kantýně za symbolických 10 Kč denně
  • káva a čaj po celý den zdarma
  • zaměstnanecká sleva v našich partnerských hotelech po celém světě
  • příspěvek na penzijko a dětskou rekreaci
  • cafeterie Benefity.cz
  • volný vstup do hotelového fitness
  • parkování pro zaměstnance zcela zdarma
  • příležitost se dál rozvíjet díky interním školením a tréninkům

Benefity
  • Dovolená navíc
  • Finanční bonusy / prémie
  • Kariérní růst
  • Firemní akce
  • Pracovní zařízení (mobil, PC, notebook...)
  • Vzdělávací kurzy
  • Kafetérie
  • Slevy na firemní zboží
  • Příspěvek na sport
  • Příspěvek na stravování
  • Příspěvek na spoření / pojištění
  • Přátelské prostředí
  • Závodní stravování
  • Občerstvení na pracovišti
  • Fitness na pracovišti
  • Cyclist-friendly office
  • Parkoviště

  • Šéfkuchař / Kuchař

    2 weeks ago

    Plzeň -Slovany, Czech Republic Hotels by HR Pilsen s.r.o. Full time

    O naší kuchyniVítejte ve VIENNA HOUSE BY WYNDHAM PILSEN, kde naše kuchyně nabízí širokou škálu pokrmů a nápojů. Naše kuchyně je založena na čerstvých surovinách a tradičních receptech. Naše tým zodpovědný šéfkuchař bude zajišťovat kvalitu našich pokrmů a zajistit, aby naše kuchyně byla vždy plněna.Náplň práce:Hlavní...

  • Kuchař/ka

    1 month ago

    Prague 2, Czech Republic PŘEDVÝBĚR.CZ s.r.o. Full time

    Kuchař/kaPro našeho klienta, bistro a tapas bar, hledáme vhodné kandidáty na pozici kuchaře/kuchařky.Náplň práce:Příprava pokrmů teplé i studené kuchyně a catering pod vedením zkušeného šéfkuchařePožadujeme:Praxi na poziciSchopnost týmové práceChuť učit se novým věcemSmysl pro pečlivost a odpovědnostNabízíme:Moderní a...

  • Kuchař/ka

    2 weeks ago

    Praha 2, Hlavní město Praha, Czech Republic PŘEDVÝBĚR s.r.o. Full time

    Pozice kuchaře/kuchařkyPro našeho klienta, bistro a tapas bar, hledáme vhodné kandidáty na pozici kuchaře/kuchařky.Náplň práce:Příprava pokrmů teplé i studené kuchyně a catering pod vedením zkušeného šéfkuchařePožadujeme:Praxi na poziciSchopnost týmové práceChuť učit se novým věcemSmysl pro pečlivost a...

  • Kuchař/ka

    4 weeks ago

    Praha 2, Hlavní město Praha, Czech Republic PŘEDVÝBĚR s.r.o. Full time

    PožadavkyMinimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)Popis pozicePro našeho klienta, bistro a tapas bar, hledáme vhodného kandidáta na pozici kuchaře/kuchařky.Náplň práce:Příprava pokrmů teplé i studené kuchyně a catering pod vedením zkušeného šéfkuchařePožadavky na kandidátaPožadujeme:Praxi na poziciSchopnost týmové...

  • Plzeňka Plzeň

    2 months ago

    Plzeň 3, Czech Republic Skupina H5 Full time

    O násPŘIDEJTE S K NÁM!PLZEŇKA v Riegrově ulici patří mezi přední plzeňské restaurace díky skvělému plzeňskému pivu, regionální kuchyni Václava Čapka a hlavně díky živé a přátelské atmosféře. Máme jediný cíl: dopřávat našim hostům ten nejlepší zákaznický zážitek. Každý den! A to je možné pouze se skvělým...