Head Chef

2 weeks ago

Dolní Kounice, South Moravian, Czech Republic SNĚŽNÍK , a.s. Full time 400,000 - 600,000 per year
Náplň práce:
  • Vedení a koordinace celého kuchyňského provozu.
  • Tvorba a aktualizace sezónního menu v souladu s konceptem restaurace.
  • Zajištění vysoké kvality pokrmů a dodržování gastronomických standardů.
  • Školení, motivace a vedení kuchařského týmu.
  • Odpovědnost za objednávky surovin, kontrolu skladových zásob a hospodárnost provozu.
  • Spolupráce s vedením hotelu na rozvoji gastronomických služeb.
Co od Vás očekáváme:
  • Vášeň pro kvalitní gastronomii a chuť se dále rozvíjet.
  • Praxi na vedoucí pozici v kuchyni min. 3 roky.
  • Výborné organizační, komunikační dovednosti a schopnost vést tým.
  • Zodpovědný přístup, samostatnost a profesionální vystupování.
  • Znalost hygienických předpisů a standardů HACCP.
Co Vám můžeme nabídnout:

  • Práci na hlavní pracovní poměr

  • Práce v moderní kuchyni.

  • Možnost kariérního růstu a dalšího vzdělávání.
  • Příspěvek na dopravu / ubytování přímo v resortu.
  • Možnost realizace vlastních nápadů a podíl na tvorbě konceptu.
  • Bodová karta s využitím na atrakce v resortu.
  • Stabilizační a roční odměna.
  • 30% sleva na gastro v resortu.
  • Pravidelná školení a vzdělávací programy i v jiných provozovnách.
Benefity
  • Dovolená navíc
  • Kariérní růst
  • Firemní akce
  • Slevy na firemní zboží
  • Příspěvek na dopravu
  • Přátelské prostředí
  • Fitness na pracovišti
  • Masáže na pracovišti
  • Parkoviště

  • Head chef

    2 weeks ago

    Dolní Kounice, South Moravian, Czech Republic Dolní Morava Full time 480,000 - 720,000 per year

    Co od nás můžeš očekávatPráci na hlavní pracovní poměrPráce v moderní kuchyni.Možnost kariérního růstu a dalšího vzdělávání.Příspěvek na dopravu / ubytování přímo v resortu.Možnost realizace vlastních nápadů a podíl na tvorbě konceptu.Bodová karta s využitím na atrakce v resortu.Stabilizační a roční odměna.30% sleva...