Chef de Partie

5 days ago

Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic MANDARIN ORIENTAL, PRAGUE HOTEL Full time 450,000 - 550,000 per year

Info:

Jsme tým vášnivých hotelových profesionálů. V současnosti hledáme kolegu na pozici Chef de Partie.

We are a team of passionate hotel professionals. We are currently recruiting a Chef de Partie.

Náplň práce:

Náplň práce:

Kontrolovat a dohlížet na všechny aspekty kuchyně

Úzce spolupracovat se Sous chefs na každodenních záležitostech

Zajistit, aby všechny informace týkající se rezervací a pohybu byly sděleny a pochopeny všemi členy týmu

Dohlížet a v případě potřeby učit druhé různé metody vaření

Kontrolovat a testovat podávaná jídla

Zajistit správné zacházení se všemi potravinami v souladu se zdravotními a hygienickými postupy

Hlásit vše, co může být považováno za zdravotní nebo hygienické riziko

Účastnit se různých školicích programů

Kontrolovat dostupnost všech zásob raw food a podle toho objednávat položky

Účastnit se příjmu a kontroly příchozího zboží

Responsibilities:

To check and supervise all aspects of the kitchen

To work closely with Sous chefs on all day to day matters

To ensure that all information relating to bookings and movement is communicated and understood by all team members

To check function sheets daily and communicate any movements to the team

To supervise and demonstrate cooking methods for all outlets, when required

To observes and test foods being served

To ensure the proper handling of all food items in accordance with health & hygiene procedures

To report anything that may be considered a health or hygiene hazard

To participate in training programmes

To consider the availability of all raw food items and order items accordingly

To participate in receiving and checking incoming goods

Požadujeme:

Požadavky:

Zkušenost z luxusního hotelu na podobné pozici minimálně dva roky

Týmovost

Pozitivní přístup a orientace na zákazníka

Znalost angličtiny (středně pokročilá)

Pracovní povolení pro EU

Requirements:

Experience in a luxury hotel or 5-star hotel in a similar position (at least 2 years)

Team player Positive attitude and customer focused

English knowledge (intermediate)

EU working permit

Nabízíme:

What we can offer:

Práce pro FANtastickou luxusní značku v samém centru Prahy

Možnost profesního růstu

Budování kariéry v rámci celé sítě Mandarin Oriental (možnost transferu do zahraničí)

Balíček benefitů (kantýna zdarma, MultiSport karta, příspěvek na Lítačku a další)

Working for a FANtastic luxury brand in the very heart of Prague

Further development

Great career withing Mandarin Oriental Group

Competitive compensation package (canteen, MultiSport card, Prague transportation contribution and others)

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Marriott International Full time 45,000 - 55,000 per year

    Additional InformationEU Nationality or work permit for the Czech Republic needed.Job Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationW Prague, Vaclavske namesti 826/25 Praha 1, Prague, Czech Republic, Czech Republic, 110 00ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementWe are currently seeking an experienced and motivated Chef de...

  • Cukrář Chef de Partie

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Andaz Full time 400,000 - 600,000 per year

    Info:Příběh hotelu Andaz začíná velkou vášní objevovat svět očima našich hostů. Cílem je probudit jejich smysly jedinečnými místními zážitky, a proto nyní hledáme šéfkuchaře na snídani.Staráme se o lidi, aby mohli být co nejlepší. To se projevuje v našich hodnotách: Respekt, Integrita, Pokora, Empatie, Kreativita a Zábava....

  • Demi Chef De Partie

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Apt Resources Full time 48,000 - 72,000 per year

    Our client a successful upmarket Western style restaurant group in Dubai is looking for a professional DCDP to prepare food to the exact chef's specifications and to set up stations for menu. DCDP duties will consist of assisting the executive and sous chef with their daily tasks. The successful candidate will play a key role in contributing to our customer...

  • Demi Chef De Partie

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Apt Resources Full time 48,000 - 72,000 per year

    Our client a successful upmarket Western style restaurant group in Dubai is looking for a professional DCDP to prepare food to the exact chef's specifications and to set up stations for menu. DCDP duties will consist of assisting the executive and sous chef with their daily tasks. The successful candidate will play a key role in contributing to our customer...

  • Demi Chef

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Four Seasons Full time 35,000 - 45,000 per year

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Kuchař - Chef de Partie

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic GEORGE PRIME STEAK Full time 40,000 - 60,000 per year

    Info:Jsme George Prime Steak, zavedený steakhouse v centru Prahy a právě hledáme nového kolegu do kuchyněNáplň práce:Dokážeš samostatně fungovat a zorganizovat si práci? Pracuješ rád/a s těmi nejlepšími surovinami a máš chuť se profesionálně zase trochu posunout?Šikovných a pracovitých lidí si vážíme a jsou u nás jako v...

  • Patissier H/F

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Mondielo Full time 720,000 per year

    Lieu : Prague, République tchèqueRestauration d inspiration francaise, pâtisserie artisanaleAvec ses deux restaurants réputés et l'ouverture d'un troisième cette année, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux pour renforcer notre équipe et superviser la création de nos pâtisseries, brioches, etc.Votre rôle :En tant que Chef Pâtissier,...

  • ČERVENÝ JELEN

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic HOSPODSKA Špork s.r.o. Full time 30,000 - 80,200 per year

    O násČervený Jelen je unikátní restaurace v pražském paláci Špork, který propojuje Hybernskou ulici s ulicí V celnici. Kromě několika pater plné nádherné architektúry, se můžete těšit na výbornou kuchyni, opravdu živou a vřelou atmosféru a hlavně na skvělý tým. V Jelenovi to prostě žijeTěšíme se na VásMarek Fichtner,...

  • Commis

    1 week ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Four Seasons Full time 1,200,000 - 2,400,000 per year

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Cook C

    7 days ago

    Prague, Hlavní město Praha, Czech Republic Four Seasons Full time 30,000 - 60,000 per year

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...