Restaurant & Bar Manager

PULSE8 - Restaurant & Bar Manager

Hledáme Restaurant & Bar Managera pro moderní 4* hotel v srdci Karlína

Do našeho týmu hotelu PULSE8 hledáme zkušeného Restaurant & Bar Managera, který převezme vedení hotelové restaurace a posune naše služby na ještě vyšší úroveň.

Vaše odpovědnost:

• Kompletní řízení provozu restaurace, baru a konferenčních prostor
• Organizace práce a vedení týmu číšníků, barmanů a směnových vedoucích
• Spolupráce na tvorbě rozpočtu a kontrola nákladů (F&B cost)
• Zajištění dodržování hygienických standardů a interních směrnic
• Nábor, školení a motivace zaměstnanců
• Úzká spolupráce s kolegy z dalších oddělení hotelu

Koho hledáme:

• Máte praxi v hotelovém prostředí nebo na obdobné manažerské pozici
• Umíte vést tým, motivovat ho a zvládáte řešit situace s klidem a přehledem
• Znáte HACCP, hygienické standardy a principy cenotvorby
• Jste orientovaný/á na detail, výsledky a špičkový zákaznický servis
• Mluvíte plynně česky a máte pokročilou znalost angličtiny

Nabízíme:

• Spolupráci na HPP s nástupem ihned nebo dle dohody
• Práci v moderním hotelu s přátelským týmem
• Možnost profesního růstu a dalšího vzdělávání
• Odpovídající finanční ohodnocení a zaměstnanecké benefity

Zaujalo Vás výše uvedené? Neváhejte nás kontaktovat.

Obor

Gastronomie a pohostinství

Profese

Vedoucí/manažer restaurace

Místo pracoviště

Sokolovská 54/112, Praha, Karlín

Požadované vzdělání

Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou

Jazykové znalosti (Všechny jazyky)

• Čeština - Výborná
• Angličtina - Pokročilá

Typ úvazku

Práce na plný úvazek

Délka trvání pracovního poměru

Na dobu určitou

Typ smluvního vztahu

pracovní smlouva

Benefity

• Příspěvek na penzijní/životní připojištění
• Vzdělávací kurzy, školení
• Závodní stravování
• Příspěvek na sport/kulturu/volný čas